Au XIXème siècle, dans les campagnes,
les enfants de choeur s'en allaient
pendant la semaine sainte, de ferme en ferme,
quêter les oeufs [de pâques]....
S'arrêtant devant la porte, ils chantaient,
sur l'air de " O filii et filiae " :
"Est-il permis dans c'tte maison
De vous chanter Résurrection ?
Si vous v'lez bien, on vous chantera
Alleluia !
Puis ils continuaient par ce couplet inattendu :
Alleluia, martin s'en va
Dans son grenier chercher des rats
c'est pas pour lui, c'est pour son chat,
Alleluia !
Enfin, ils arrivaient à l'objet de leur visite
Prenez la clef de votre buffet,
Donnez-nous des oeufs s'il vous plaît,
Donnez-nous tout ce qui vous plaira,
Alleluia !
Ajoutant même :
Si vous n'avez point d'oeufs chez vous,
votre bell'fille am'nez-la nous,
Si ell' veut bien, on la bis'ra !
Alleluia !
les fermiers, s'ils ne donnaient pas
toujours leur fille, offraient du moins
leurs plus beaux oeufs aux enfants de choeur
qui en ramenaient parfois de leur tournée
jusqu'à 150 douzaines...
Avant de quitter la ferme, ils chantaient
un couplet de remerciement et jetaient
de l'eau bénite dans la maison.
...
Quant aux fermiers qui ne donnaient rien,
ils avaient droit à ce couplet vengeur
hurlé par le groupe de gamins furieux :
J'partirons donc comm'j'étions v'nu
C'est-i qu'vot' poul' n'a point pondu ?
C'est ben plutôt qu'vous êtes trop rat !
Alleluia !
Guy Breton[left]